Podstawa prawna działania inspektoratu
1. Ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz.U.2021.306 t.j.)
2. Zarządzenie nr 1 Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2 marca 2010 r. w sprawie organizacji wojewódzkich, powiatowych i granicznych inspektoratów weterynarii (Dz.Urz.MRiRW.2010.3.3 ze zm.)
3. Statut Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Bielsku-Białej nadany przez Głównego Lekarza Weterynarii zarządzeniem nr 120/2010 Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 20 grudnia 2010 r.